mayalı poğaça



malzemeler:
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı şeker
1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaşmaya
Aldığı kadar un
iç malzemesi:
zeytin ezmesi
peynir
yapılışı:
Karıştırma kabına süt, yoğurt, yağ, su, şeker, tuz, yumurta akı ve mayayı alalım. Güzelce karıştıralım.
azar azar un ilave edip yoğurmaya başlayalım.ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmeliyiz.üzerini örterek yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
mayalandıktan sonra yine 1 -2 kere yoğuralım istediğimiz büyüklükte parçalar kopartarak elimizde açalım içine istediğiniz harçtan koyabilirsiniz ve kapatalım kapalı yeri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirelim yarım saatte tepsi mayası gelmesini bekleyelim daha sonra yumurta sarısını sürüp susam serpelim fırına verelim****afiyet olsun****

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !